Bánh sừng bò hay Croissant là một trong những loại bánh ngọt được yêu thích nhờ lớp vỏ nhiều tầng, độ giòn nhẹ bên ngoài và phần ruột xốp, thơm bơ. Nếu yêu thích hương vị này nhưng muốn chủ động nướng bánh tại nhà, Croissant Délifrance 70g là một lựa chọn tiện lợi với dạng bánh đông lạnh, chỉ cần chuẩn bị bằng lò nướng theo hướng dẫn là có thể thưởng thức khi bánh còn nóng.
Bánh sừng bò Croissant Délifrance có gì đặc biệt?
Mỗi loại bánh sừng bò hay Croissant có công thức và cách chế biến khác nhau. Với sản phẩm Délifrance đang được ToBe Mart cung cấp, một số thông tin nổi bật nằm ở thành phần bơ, kích thước bánh và hình thức bảo quản đông lạnh.
Sử dụng 24% bơ
Croissant Délifrance 70g được sản xuất với 24% bơ. Theo thông tin từ Délifrance, tỷ lệ bơ này góp phần tạo nên hương vị bơ đặc trưng cùng sự cân bằng giữa vị ngọt và mặn nhẹ của bánh. Đây cũng là điểm đáng chú ý nếu bạn đang tìm bánh sừng bò bơ Pháp để thưởng thức cùng cà phê, trà hoặc dùng trong bữa sáng.
Bánh 70g với lớp vỏ giòn, ruột xốp
Mỗi chiếc Croissant có khối lượng 70g, phù hợp để dùng riêng hoặc kết hợp thêm các nguyên liệu khác. Sau khi nướng, phần vỏ bánh có độ giòn và phần ruột có kết cấu mềm, xốp. Délifrance mô tả sản phẩm có lớp pastry giòn bên ngoài và kết cấu mềm bên trong.
Dạng đông lạnh, thuận tiện chuẩn bị tại nhà
Croissant Délifrance thuộc dòng ready to bake, được thiết kế để nướng trước khi sử dụng. Dạng đông lạnh giúp bạn chủ động bảo quản và nướng bánh khi có nhu cầu thay vì phải sử dụng ngay như bánh đã nướng sẵn.
Nếu thường chuẩn bị bữa sáng tại nhà, bạn có thể lấy bánh ra chế biến theo hướng dẫn của sản phẩm, sau đó dùng khi bánh vừa nướng xong.
Hướng dẫn nướng bánh sừng bò Délifrance tại nhà
Nướng đúng nhiệt độ và thời gian giúp bánh sừng bò đạt được lớp vỏ vàng, giòn nhẹ và phần ruột xốp hơn. Với sản phẩm Délifrance 70g, nhà sản xuất hiện hướng dẫn nướng ở 170 độ C trong khoảng 17-21 phút.
Bước 1: Lấy bánh croissant trực tiếp từ tủ đông và xếp vào khay nướng hoặc nồi chiên không dầu (có thể lót thêm giấy nướng phía dưới).
Bước 2: Cài đặt nhiệt độ ở mức 180 độ C và nướng trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Sau khi nướng xong, lấy bánh ra và để nguội tự nhiên trong 2-3 phút. Khoảng thời gian này giúp cấu trúc vỏ bánh ổn định và đạt độ giòn rụm tối đa.
Lưu ý nhỏ để bánh nở đẹp và chín đều
- Xếp bánh có khoảng cách vừa đủ, không đặt quá sát nhau để không khí nóng lưu thông đều.
- Vì bánh đã chứa sẵn 24% bơ thuần Pháp chất lượng, bạn không cần phết thêm trứng hay bơ lên bề mặt trước khi nướng.
Mua bánh sừng bò Délifrance chính hãng tại ToBe Mart
Bánh sừng bò Délifrance hiện đã có mặt tại hệ thống ToBe Mart, mang dòng bánh chuẩn vị Pháp đến gần hơn với căn bếp của mọi gia đình Việt.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
- Quy cách: 4 chiếc/túi
- Khối lượng: 70g/chiếc
- Thành phần nổi bật: 24% bơ
- Dạng sản phẩm: đông lạnh
- Giá bán: 128.000 VNĐ/túi 4 chiếc
ToBe Mart cung cấp sản phẩm chính hãng, được vận chuyển và bảo quản đúng chuẩn nhiệt độ đông lạnh để đảm bảo chất lượng nguyên vẹn khi đến tay khách hàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp bữa sáng tiện lợi, thơm ngon cho gia đình, hãy tham khảo ngay dòng sản phẩm bánh croissant Délifrance tại website ToBe Mart hoặc liên hệ cửa hàng gần nhất để được tư vấn và giao hàng nhanh tận nơi.
Bánh sừng bò ăn với gì ngon?
Bánh sừng bò (croissant) có hương vị bơ thơm ngậy và cấu trúc vỏ giòn, ruột xốp đặc trưng, rất dễ kết hợp với nhiều món khác nhau. Bạn có thể biến tấu linh hoạt theo kiểu ngọt hoặc mặn cho bữa sáng, bữa xế hay tiệc trà. Dưới đây là một số gợi ý phổ biến bạn có thể tham khảo:
Ăn cùng mứt trái cây
Mứt dâu, mứt cam hoặc các loại mứt trái cây có vị chua ngọt nhẹ là lựa chọn đơn giản để dùng cùng croissant. Vị trái cây giúp cân bằng độ béo của bơ, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Kết hợp cùng bơ, mật ong
Nếu thích vị béo và ngọt nhẹ, bạn có thể dùng bánh với một ít bơ hoặc mật ong. Khi bánh vừa nướng còn ấm, phần bơ và mật ong dễ thấm vào từng lớp bánh xốp mềm, tạo thành món ăn sáng nhanh gọn.
Làm croissant kẹp trứng và phô mai
Croissant có thể dùng thay cho bánh mì sandwich để làm một phần ăn sáng mặn. Bạn chỉ cần cắt đôi bánh, kẹp trứng ốp la hoặc trứng xáo, thêm phô mai cùng một ít rau xanh, cà chua để món ăn chuẩn vị và đầy đủ dinh dưỡng.
Kẹp cùng ức gà xông khói hoặc thịt nguội
Một cách biến tấu mặn khác là kết hợp bánh với ức gà xông khói (hoặc thịt jambon), xà lách và phô mai. Vị thơm bơ của bánh hòa quyện cùng phần nhân mặn đậm đà giúp bạn có ngay bữa sáng hoặc bữa trưa tiện lợi mà không mất nhiều thời gian nấu nướng.
Dùng cùng cà phê, trà hoặc sữa
Một chiếc croissant vừa nướng giòn rụm có thể thưởng thức trực tiếp cùng một tách cà phê nóng, trà hoặc một ly sữa tươi. Đây là cách ăn tối giản theo đúng phong cách Pháp, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngậy tự nhiên của bánh.
Cách bảo quản bánh sừng bò tươi đông lạnh
Bánh sừng bò tươi đông lạnh cần được bảo quản đúng nhiệt độ để duy trì chất lượng và kết cấu của bánh. Sau khi mua về, bạn nên giữ bánh trong ngăn đông và hạn chế để sản phẩm ở nhiệt độ phòng quá lâu trước khi chế biến.
Đối với bánh cốt bột chưa nướng
Với bánh cốt bột chưa nướng, cách bảo quản có ảnh hưởng trực tiếp đến độ nở và độ giòn của bánh sau khi đưa vào lò. Vì vậy, bạn nên lưu ý một vài điểm sau để bánh giữ được trạng thái tốt nhất trước khi chế biến.
- Giữ nguyên bao bì nhà sản xuất: Bánh đã được đóng túi hút chân không sẵn. Nếu chưa dùng, bạn chỉ cần để nguyên túi trong ngăn đá (đạt độ lạnh từ -18 độ C trở xuống).
- Không bọc màng bọc thực phẩm từng chiếc: Bột bánh chưa nướng rất mềm dẻo ở nhiệt độ phòng và dễ mất phom dáng. Việc bọc màng bọc trực tiếp vào từng chiếc cốt bột chưa nướng sẽ làm biến dạng các lớp bột cán và dính chặt vào màng bọc, rất khó gỡ ra khi nướng.
- Cách xử lý khi dùng dở: Nếu túi 4 chiếc nhưng chỉ nướng 2 chiếc, bạn lấy 2 chiếc ra nướng ngay (không rã đông). 2 chiếc còn lại giữ nguyên trong túi gốc, gấp chặt miệng túi, dùng kẹp niêm phong kẹp kín và cất lại vào ngăn đá.
- Thời hạn bảo quản: Dòng bánh cấp đông thương mại chuẩn nhà máy như Délifrance có thể bảo quản từ 3 đến 6 tháng (theo hạn sử dụng trên bao bì) nhờ công nghệ cấp đông nhanh công nghiệp, lâu hơn so với bánh tự làm tại nhà.
Đối với bánh sừng bò đã nướng chín
Đối với những chiếc bánh đã nướng chín nhưng chưa dùng hết, bạn cần bảo quản đúng cách để giữ được kết cấu và hương vị của bánh trong thời gian lưu trữ.
- Làm nguội hoàn toàn: Bắt buộc để bánh nguội hẳn mới bọc, tránh đọng nước làm nhũn vỏ.
- Bọc kín: Bọc màng bọc thực phẩm từng chiếc. Cho vào túi zip ép sạch khí (hoặc bọc thêm lớp giấy bạc) để tránh bay hơi nước và không bị ám mùi tủ lạnh.
- Thời hạn: Dùng tốt nhất trong vòng 1 đến 2 tháng. Khi ăn chỉ cần quay lại bằng nồi chiên không dầu / lò nướng ở 160 độ C trong 3-5 phút cho vỏ giòn lại.
Một số câu hỏi thường gặp về bánh sừng bò (FAQs)
Khi tìm hiểu hoặc chọn mua bánh sừng bò, nhiều người thường quan tâm đến cách nướng, bảo quản và cách thưởng thức bánh sao cho phù hợp. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp giúp bạn có thêm thông tin trước khi lựa chọn sản phẩm.
Bánh sừng bò đông lạnh có cần rã đông trước khi nướng không?
Không. Với dòng croissant đông lạnh như Délifrance, bạn lấy bánh trực tiếp từ tủ đá xếp vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở 180 độ C trong 20 phút. Việc rã đông ở nhiệt độ phòng có thể làm bơ bị chảy, khiến bánh mất phom và giảm độ nở xốp.
Một chiếc croissant chứa bao nhiêu calo?
Một chiếc bánh sừng bò tiêu chuẩn (khoảng 70g) cung cấp khoảng 270 - 320 kcal, chủ yếu đến từ bột mì và thành phần bơ thuần Pháp. Đây là lượng calo phù hợp cho một bữa sáng đầy đủ năng lượng.
Bánh sừng bò khác gì so với bánh mì thường?
Điểm khác biệt lớn nhất là kỹ thuật cán bột layered pastry (xếp lớp). Bột làm bánh sừng bò được cán xen kẽ với các lớp bơ động vật tạo thành hàng chục lớp bột mỏng. Khi nướng, hơi nước trong bơ bốc hơi tạo nên cấu trúc ruột tổ ong xốp mềm và lớp vỏ giòn rụm đặc trưng.
📞 ĐẶT HÀNG NHANH CHÓNG QUA ZALO OA
Bánh sừng bò Délifrance không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng chuẩn vị Pháp nhanh gọn, mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế trọn vẹn ngay tại căn bếp nhà bạn. Với nguồn nguyên liệu bơ thuần Pháp cao cấp cùng sự tiện lợi khi nướng, từng chiếc bánh nóng hổi, giòn rụm chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi thành viên trong gia đình.
Ghé ngay hệ thống ToBe Mart hoặc đặt hàng online hôm nay để thưởng thức dòng croissant Délifrance chính hãng với mức giá ưu đãi!
Muốn biết giá tốt nhất hôm nay? Hãy để lại thông tin, chuyên viên Tobe sẽ gọi tư vấn miễn phí ngay cho bạn.
📞 Zalo/điện thoại: 096 740 8631
🌐 Website: www.tobevn.com
📸 Instagram: @tobevn_official
💬 Zalo OA: https://zalo.me/3558547969235760746
👥 Cộng đồng ToBe: https://zalo.me/g/cluksy961
📍 Cửa hàng: Số 32, Đường P - CN5, Phường Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh
